Fenugreek extracto ingrediente activo
- May 21, 2018 -

La alholva es una hierba anual de la familia Leguminosae. Toda la planta tiene aroma, período de floración de abril a junio, período de fructificación de julio a agosto. Más cultivo La producción principal Anhui, Sichuan, Henan.

Tallos erectos, muchos arracimados, escasamente peludos. Tres hojas compuestas alternas; los folíolos son largos ovados u ovados-lanceolados, con tricomas en ambos lados; pecíolo largo, estípulas y comisura del pecíolo. Flores sésiles, 1-2 brotes axilares; cáliz tubular; corola en forma de mariposa, blanca, más tarde descolorada amarillenta, base purpúrea; estambres 10, 2 cuerpo; ovario lineal. Las vainas son delgadas, cilíndricas planas, ligeramente curvadas, con venas reticulares y pilosas, ápice largo. Florece de abril a junio, período de fructificación de julio a agosto.

Ingredientes activos:

Las semillas contienen gentianina, papaya, colina, alcaloides de fenogreco y otros alcaloides, las saponinas son principalmente diosgenina, saponinas y una pequeña cantidad de saponinas, vestigios de saponinas. Separación de glucósidos de arabinosa tales como vitexina, vitexin-7-glucósido, valerianina o isoquercitrina, glucosinolatos tales como glucosa-ramnosas, quercetina, luteolina y otros flavonoides. La composición general de la semilla es: humedad 10.30%, ceniza 3.15%, grasa 7.61%, proteína total 16.97%, azúcar total 3.68%, celulosa 6.4%, hemicelulosa 11.98%. El aceite graso tenía 92.9% de ácidos grasos sólidos, 1.5% de ácidos grasos volátiles y 0.9% de componentes insaponificables; 6.25% de lecitina y 0.5 de fitosteroles. Los principales ácidos grasos son el ácido linoleico y el ácido palmítico, y una pequeña cantidad de ácido oleico y ácido linolénico. 55% de proteína nuclear en proteína. El azúcar total es principalmente galactosa y manano, pero también contiene vitamina B1-320 microgram%. La hoja contiene aproximadamente 43 mg% de ácido ascórbico. El pasto entero también es rico en calcio, hierro, caroteno, etc.

El extracto de alholva se puede usar para productos químicos diarios, tabaco y productos higiénicos para aromatizar, como materia prima para sabores de productos básicos, sabores industriales.